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今日蚂蚁庄园9月24日答案：以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？

2025-05-15 6 权重导航网

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　　蚂蚁庄园9月24日问题答案

　　问题：以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量

　　答案：先盐腌或焯水

今日蚂蚁庄园9月24日答案：以下哪种做法可以减少炒茄子的吸油量？

　　解析：

　　1、先用盐把茄子腌制一会，这样可以把茄子多余的水分挤出来这样的茄子吸收的油量就会减少很多。

　　2、焯水的话让茄子吸满水之后细胞壁软化从而减少茄子的吸油量。

责任编辑：方迪

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